今日の瓶内2次発酵ワイン「Cava Roger Goulart」 2003年06月23日 Wine ,Food 今日のスパークリングワインは、カバ・シリーズ第2弾「Cava Roger Goulart」。 ロゼなのですが、むしろグレープフルーツ・ジュースというか、カシスというか、そんな感じの色。味も甘くはないが、かなりアッサリ(というかちょっと薄い?)していて、昼下がりに飲む、という感じの味。 それよりも、ラベルがドンペリに似ているのが特徴かも。店で買うときも「いやー、ドンペリみたいでっしょ、これ」と言われて、確かに納得。